香辣虾
香辣虾的简介：
12月3日晚
香辣虾的用料：
| 虾 | 土豆 |
| 香芹 | 红椒 |
| 干辣椒 | 姜片 |
| 香葱 | 大蒜 |
| 熟芝麻 | 花椒 |
| 生抽 | 香油 |
| 料酒 | 糖 |
| 鸡精 少量 | 盐 适量 |
| 食用油 | 辣椒油 |
教您香辣虾的家常做法，怎么做香辣虾好吃
一、土豆去皮切条，用清水冲洗，红椒去籽切条，香芹切段，干辣椒剪段
二、虾去虾线，用少量盐片刻
三、锅中放入能没过虾的油，烧至7成热（微微有烟），放入虾，炸至金黄捞出，沥干油
四、把土豆条放入炸至金黄泡起，捞出沥干油
五、锅中留底油，烧至7成热，入大蒜、干辣椒、姜片、花椒炒香
六、放入香芹段和红椒段炒匀
七、放入炸好的虾和土豆条，炒匀
八、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段，炒匀
九、放入芝麻，淋入香油和辣椒油，起锅
