红烧排骨
红烧排骨的用料：
| 肋排 500g | 香菇 10来朵 |
| 油 3汤匙 | 糖 1汤匙 |
| 葱姜 几片 | 老抽 2茶匙 |
| 生抽 2汤匙 | 盐 1茶匙 |
| 八角 两个 |
教您红烧排骨的家常做法，怎么做红烧排骨好吃
一、排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块
二、热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香
三、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐
| 肋排 500g | 香菇 10来朵 |
| 油 3汤匙 | 糖 1汤匙 |
| 葱姜 几片 | 老抽 2茶匙 |
| 生抽 2汤匙 | 盐 1茶匙 |
| 八角 两个 |
一、排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块
二、热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香
三、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐
