红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法
2012-12-27 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜 红烧 大鱼大肉

红烧鸡翅的用料:

鸡翅1斤 八角 3粒
生抽 老抽 适量
细砂糖 3-4大勺

教您红烧鸡翅的家常做法,怎么做红烧鸡翅好吃

一、鸡翅表面划口

二、焯水去血水,捞出沥干

三、锅内起油,加入鸡翅

四、加入生抽爆炒

五、至略微焦黄

六、添水至刚没过鸡翅

七、水烧开,加入八角、细砂糖,并点一点老抽调色,转小火,盖锅盖,焖20-30分钟

八、开锅盖,大火收汁即可

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