抹茶红豆大福

抹茶红豆大福的做法
2012-12-26 发自 心食神 浏览: 标签:日式 糕点 下午茶

抹茶红豆大福的简介:

大福,可爱又吉祥的名字,日本管糯米包馅的甜品叫大福,咱们叫糯米团子,有各种各样的口味今天将就家里的材料,做个抹茶豆沙味道的~以下是中等大小4个的分量

抹茶红豆大福的用料:

糯米粉 50G 红豆适量
白糖 50g 90g
抹茶粉 一勺

教您抹茶红豆大福的家常做法,怎么做抹茶红豆大福好吃

一、糯米粉,白糖,水,抹茶粉混合搅拌均匀

二、盖上保鲜膜微波炉高火2分钟,去除搅拌成团

三、均匀覆盖玉米淀粉防止沾手,将糯米团分成四份

四、压成饼状,中间裹住红豆沙球,包严即可

心食神小贴士:

很多童鞋都说到粘手的问题,很正常,最简单的处理方法就是手上多撒点分,最后团成团了再撒上粉防粘盘子

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