三文鱼寿司
三文鱼寿司的简介:
寿司我认为是很吸引眼球的食物,美观漂亮,色彩鲜明,既能当饭又能当菜,既可以作做小吃也可作正餐,简单自然,秀色可餐。原来我以为做寿司很难呢,这回出去学习才知道原来寿司也是纸老虎一个,咱普通家庭主妇也完全能够攻克。只要你材料新鲜,寿司想不好吃都难,哈哈。
三文鱼寿司的用料:
三文鱼肉 | 米饭 |
柠檬 | 水 500克 |
白糖 300克 | 醋精 醋精 |
盐 适量 | 柠檬 一片 |
海带 一段 |
教您三文鱼寿司的家常做法,怎么做三文鱼寿司好吃
一、首先教大家调制寿司醋,具体的做法是这样子的:500克水300克白糖50克醋精适量盐,在锅里熬开后加连片柠檬和一段海带,煮的时候需不断搅拌大概三分钟的样子,捞出柠檬和海带,寿司醋就做好了
二、寿司醋倒入热米饭中
三、不断搅拌让米饭吸收寿司醋的味道
四、三文鱼斜着切薄片
五、把鱼肉排好,并且取一碗青芥末
六、用手团一小团米饭,抹上青芥末
七、把一片三文鱼覆盖到饭团上,这个三文鱼寿司就做好了