照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法
2012-12-26 发自 心食神 浏览: 标签: 日式

照烧鸡腿的简介:

想不到吃什么的时候就会做这个,很简单。

照烧鸡腿的用料:

鸡腿 2个 日本酱油(生抽) 3大勺
味啉 2大勺 蜂蜜(糖) 2勺

教您照烧鸡腿的家常做法,怎么做照烧鸡腿好吃

一、鸡腿去骨,内侧切几刀以便入味

二、锅子里面放油,烧热后放入鸡腿肉,鸡皮朝下煎香,接着翻面也煎香

三、用小火慢慢煎到鸡肉几乎熟了,倒入调料(把材料准备里面的调料倒到一个小碗中,再兑入一些水搅匀),中小火煮至收汁就可以关火了

四、鸡腿肉取出切块,浇上酱汁

心食神小贴士:

千万不要用老抽之类颜色深的酱油烹调,照烧出来的酱汁颜色应该是浅浅的。用蜂蜜可以使整道菜口味清爽,请试试看。

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