圣诞节肉桂苹果派

圣诞节肉桂苹果派的做法
2012-12-25 发自 心食神 浏览: 标签:圣诞节 甜品

圣诞节肉桂苹果派的简介:

在国外的圣诞节宴席上,苹果派是少不了的,我们也来品尝香甜的苹果派,和全世界一起感受圣诞节吧~

圣诞节肉桂苹果派的用料:

黄油 50克 低筋面粉 120克
10g 一点点
牛奶 适量

用料2(派液&表面)

鸡蛋 2个 50克
低粉 50克 牛奶 适量
苹果 2个(表面) 肉桂粉 适量(表面)

教您圣诞节肉桂苹果派的家常做法,怎么做圣诞节肉桂苹果派好吃

一、黄油微波炉叮化成液体,先给派盘涂一层黄油,其余的黄油筛入低筋面粉,盐,略略搅拌一下。然后慢慢倒牛奶进去,注意掌握分量,面团软硬度合适就不用再加牛奶了

二、把刚才的材料揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒30分钟

三、醒好的面团压进派盘里,底部按压厚度一致,周围也要尽量贴合

四、派皮用叉子扎一些小洞,放入冰箱冷藏

五、苹果中间切开去核,切成半圆形薄片,泡在淡盐水里防止氧化变黄

六、鸡蛋打散加入白糖搅拌均匀

七、筛入低筋面粉混合

八、根据派液的浓稠度加牛奶,到适合的状态就可以了

九、把派液倒在派皮上,震出气泡

十、如图铺上苹果片

十一、筛一层肉桂粉上去,我喜欢肉桂粉的味道,所以撒的比较多,大家可以根据口味酌情减少哦~烤箱预热200度,烤25-30分钟

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