红烧猪蹄
红烧猪蹄的简介：
红烧猪蹄是一道美味的家常菜，还富含各种营养和胶原蛋白，是最适合MM食补的美容大餐哦。
红烧猪蹄的用料：
| 猪蹄 | 冰糖 |
| 干辣椒 | 葱 |
| 姜 | 桂皮 |
| 八角 | 花椒 |
| 老抽 | 料酒 |
| 植物油 |
教您红烧猪蹄的家常做法，怎么做红烧猪蹄好吃
一、猪蹄刮毛洗净剁好，焯水待用
二、锅里放油，放入冰糖，小火到融化后搅拌，然后倒入猪蹄，翻炒至均匀上色
三、加入老抽、葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒、桂皮、料酒，翻炒至闻到香味
四、将炒好的猪蹄放进电压力煲中，加适量清水，选择豆类/蹄筋键，设定时间50分钟
心食神小贴士：
这里还有两个美食小窍门要告诉大家：一、超市都有包装好的炖肉调料，时间有限的话，也可以直接买回来用，非常方便；
二、猪蹄虽美味，但高血压的朋友不宜多吃噢！
猪蹄不太容易炖煮酥烂，因此建议用高压锅做。
