新疆手抓饭
新疆手抓饭的简介：
这两天都在吃新疆的手抓饭，反映的口碑确实不错！再搭配个凉拌小菜，真是省事又好吃。
新疆手抓饭的用料：
| 羊肉 | 胡萝卜 两根 |
| 洋葱 一个 | 大米 两碗 |
| 葡萄干 |
教您新疆手抓饭的家常做法，怎么做新疆手抓饭好吃
一、大米用水泡半个小时.羊肉切小块胡萝卜切丁或丝洋葱切丁
二、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒.放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒
三、倒水没过羊肉煮大约十分钟
四、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在上面一层,1:2比例为好,开始焖20分钟
五、打开后,菜,肉,米饭拌匀即可食用
