虾仁油菜

2012-12-24 发自心食神浏览：标签：

虾仁油菜的用料：

一、虾仁解冻，洗净，控水。油菜洗净，掰好，控水

二、切葱花，蒜末

三、热锅入油，葱蒜爆香，入油菜翻炒，加入蚝油继续翻炒

四、虾仁很容易熟，不必放太早，出锅前5分钟放足够了，然后滴一点料酒进去

五、临出锅之前放盐调味即可

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