卡通烧果子
卡通烧果子的用料：
| 低粉 175克 | 炼乳 175克 |
| 蛋黄 1个（约15克左右） | 泡打粉 4克 |
| 番薯馅 500克 |
用料2(番薯馅)
| 红薯 | 紫薯 |
| 白砂糖 | 黄油 |
教您卡通烧果子的家常做法，怎么做卡通烧果子好吃
一、红薯馅：100%过筛的红薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油
二、紫薯馅：100%的过筛紫薯泥、17%的白砂糖、17%的黄油
三、番薯馅做法：所有材料混合炒至均匀即可
|||做法2(烧果子)
一、蛋黄加炼乳搅拌均匀
二、筛入低粉、泡打粉混合
三、抓捏成团，放冰箱冷藏30分钟
四、将事先准备好的番薯馅分成35克/个的小球，红薯和紫薯我各分了7个
五、冷藏好的面团分成25克/个，共14个
六、取一份面团擀薄，放入一个紫薯球
七、包裹好，收紧口
八、用手虎口将面团捏出鸡头，在顶端小球上捏出鸡嘴
九、同样方法包入红薯球，收紧口
十、收口朝下整形成椭圆形，顶部1/3出捏扁
十一、捏出两只小耳朵
十二、放入铺锡纸的烤盘中，170度烤20分钟左右
十三、取出晾凉后用巧克力酱画小鸡的眼睛、翅膀
十四、小猫画眼睛、鼻子、胡子、嘴巴
心食神小贴士：
一、馅料可以多做出来，冷藏保存，储存起来做其他包馅类美食也会用到，用前室温。二、为防止面团风干，表面要加盖一层湿润的纱布。
三、巧克力酱我用的成罐的，最后画图案时可以用牙签涂抹上去。
