蛋黄豆腐

蛋黄豆腐的做法
2012-12-24 发自 心食神 浏览: 标签:

蛋黄豆腐的用料:

豆腐 半斤 鸭蛋两个
一棵 适量

教您蛋黄豆腐的家常做法,怎么做蛋黄豆腐好吃

一、豆腐切丁;咸蛋黄碾成泥;葱切碎

二、在沸水锅中放入盐、豆腐,煮约一分钟

三、捞出沥干水分后装盘

四、锅中放油烧至温热,改小火下蛋黄泥不断翻炒

五、蛋黄炒成泡沫状时放适量盐铲匀后,起蛋黄烧到豆腐上

六、撒上葱碎后即可上桌

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