红烧羊排
红烧羊排的简介：
在寒冷的日子里，来上一盘热乎乎的红烧羊排，一块接着一块，香浓滋味瞬间经过喉咙流到胃里，让整个人身心都温暖了起来，暖暖的感觉让人既饱足又幸福。
红烧羊排的用料：
| 羊排 750克 | 胡萝卜 1根 |
| 土豆 1个 | 葱 |
| 姜 | 糖 |
| 八角 | 草果 |
| 香叶 | 小茴香 |
| 酱油 | 盐 |
| 料酒 |
教您红烧羊排的家常做法，怎么做红烧羊排好吃
一、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中
二、胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片
三、将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出
四、热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒
五、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀
六、放入葱、姜和调料盒
七、加适量清水
八、烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆
九、烧到胡萝卜、土豆软烂即可
