砂锅丸子娃娃菜
砂锅丸子娃娃菜的用料：
| 三肥七瘦猪肉馅 300克 | 剩米饭 适量 |
| 小香葱 两根切碎 | 盐 |
| 五 香粉 | 香油 适量 |
用料2(砂锅丸子娃娃菜)
| 北豆腐 一块 | 粉丝 一把 |
| 娃娃菜 一棵 | 西红柿 一个 |
| 葱碎 少许 | 香菜碎 少许 |
教您砂锅丸子娃娃菜的家常做法，怎么做砂锅丸子娃娃菜好吃
一、将猪肉馅放入盐、五香粉、香油、小葱碎拌匀，剩米饭捏散后放入馅中拌匀（没有也可以不放，或者放点豆渣也可以）
二、将锅倒入油，油量以能没过丸子为好，烧至八成热，手沾湿，抓适量拌匀的肉馅团匀放入油锅中，依次将团好的肉丸放入油锅，将丸子炸至成形就可以捞出备用（不用担心炸不熟，因为还要用锅炖，如果炸的时间太长丸子就会变得太老了，口感不好）
|||做法2(砂锅丸子娃娃菜)
一、将豆腐切块儿，粉丝用凉水泡软，西红柿切块，娃娃菜纵切四份
二、砂锅加满水，放入炸好的丸子，烧开
三、先放入豆腐和西红柿煮开3-5分钟，再下入娃娃菜煮至变软，下入泡软的粉丝关火（注意，粉丝不用再煮即可关火，如果再煮容易把粉丝煮烂使汤变浑）
四、调入盐和少许鸡粉，滴几滴香油，撒上葱碎和香菜碎即可
