西兰花圣诞树
西兰花圣诞树的用料:
西兰花 200克 | 鸡蛋(只用蛋清) 2个 |
豌豆 10克 | 玉米粒 10克 |
小番茄 2个 | 彩色巧克力豆 数粒 |
盐 |
教您西兰花圣诞树的家常做法,怎么做西兰花圣诞树好吃
一、西兰花掰成小朵洗净,锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分
二、豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟
三、鸡蛋分开蛋清和蛋黄,蛋清中放入少许打散,入锅炒熟盛出,蛋黄可另作他用
四、将西兰花铺在盘子中,摆成一个圆形
五、将剩余的西兰花摆成三角体
六、炒好的蛋清摆在西兰花的周围
七、将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上,再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可
心食神小贴士:
一、将西兰花做成圣诞树的样子,可以引起孩子的食欲。二、西兰花下面的蛋清,看起来像是冬天的白雪。
三、点缀的配菜也可选择其他青菜。