琥珀桃仁的简介：

补脑圣品，小朋友需要，成人老人都需要，大家一起来补脑吧！当然我这样越来越健忘的人更需要补....

琥珀桃仁的用料：

大核桃仁 200g	白糖 3汤匙（45g）
蜂蜜 2汤匙（30ml）	黄油 15g
白芝麻 1汤匙（15g）	清水 一茶匙(5ml)

教您琥珀桃仁的家常做法，怎么做琥珀桃仁好吃

一、准备好食材

二、把大核桃仁平铺在一个大的微波容器中入微波炉用高火叮2分钟，取出

三、加入白糖、蜂蜜和切成小丁的黄油，拌匀摊开，入微波高火叮2分钟

四、取出拌匀摊开再次入微波炉高火叮2分钟，重复两次（也就是说这个步骤是总共4分钟）

五、取出，撒上一茶匙清水，撒上白芝麻

六、拌匀摊开，再次入微波炉高火叮2分钟，此时核桃仁表面已经裹了一层琥珀色的糖酱，趁热把核桃分分开（这样不会粘连在一起），放凉就能吃了

心食神小贴士：

一、入微波炉的时间,每次两分钟最多了,火力高的微波炉建议每次一分半钟就拿出来翻翻看看,防止加热过头焦掉。（我家微波炉750W的）
二、白糖和蜂蜜量可以按照自己的口味稍作调整，但是不建议放太少，否则糖液太少没法让每个核桃都裹上。
三、步骤5的一茶匙清水，是为了让糖液融化，更均匀的裹在核桃表面。
四、做好后，放凉再吃才会香脆。
五、记得一定选用适用微波炉的容器，尽量选平盘，这样让核桃摊开，受热更均匀。