萝卜羊肉汤
萝卜羊肉汤的用料：
| 羊排肉 | 白萝卜 |
| 葱 | 姜 |
| 料酒 | 油 |
| 清水 | 花椒 十几颗 |
| 盐 | 味精 |
| 葱花 |
教您萝卜羊肉汤的家常做法，怎么做萝卜羊肉汤好吃
一、羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块
二、锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
三、汤锅内倒适量清水，大火烧开后放入羊肉，开锅后撇去浮沫，放十几颗花椒去腥，用小火焖煮2小时
四、放入萝卜继续焖煮1小时，加盐、味精，撒点葱花即可
