红焖羊肉的简介：
红焖羊肉，曾经在几年前就风靡一时，非常的火爆。听说红焖羊肉，起源于我们河南新乡呢
红焖羊肉的用料：
| 羊肉
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大蒜
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| 料酒
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香辣酱
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| 干红辣椒
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姜片
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| 生抽
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老抽
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| 糖
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盐
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| 八角
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花椒
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| 桂皮
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枸杞
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教您红焖羊肉的家常做法，怎么做红焖羊肉好吃
一、羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块
二、胡萝卜切大块
三、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、香辣酱、干红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐倒入炒匀
四、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞和八角、花椒和桂皮（这三种料用调味盒装起来放入砂锅内），加入开水
五、小火慢炖1小时候后加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂
