蘑菇奶油浓汤

蘑菇奶油浓汤的做法
2012-12-23 发自 心食神 浏览: 标签:

蘑菇奶油浓汤的简介:

现在的深秋凉意一点点的近了,起来会缩着脖子不愿意下床。寒冷的季节最幸福的感觉,就来自与暖暖的一碗浓汤。一碗热乎乎的浓汤下去,浑身就会立刻暖和起来。尤其是蘑菇奶油浓汤。有我最爱的蘑菇,熬煮的时候蘑菇的特有的气味加水奶油的香甜气味充满了房间,闻着就觉得温暖。

蘑菇奶油浓汤的用料:

白洋蘑 200克 黄油 15克
奶油 200毫升 洋葱3克
鸡高汤 650毫升 混合西式干香料 1/2茶匙
玉桂叶 1/4片 1/2茶匙

教您蘑菇奶油浓汤的家常做法,怎么做蘑菇奶油浓汤好吃

一、将蘑菇切成薄片备用

二、锅上中火,放入黄油融化

三、放入洋葱末炒香

四、放入洋蘑不停翻炒至软并且出香味,炒至不再出水

五、加入鸡高汤煮开转小火,加入鲜奶油,香料和玉桂叶

六、使用手动搅拌器将汤内实物达成泥

七、最后盐调味即可

心食神小贴士:

如果有条件,浓汤上可以加些香脆面包干,口感层次更丰富。

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