红烧牛肉面
红烧牛肉面的用料：
| 牛腩 | 面条 |
| 炖肉料包 | 香葱 |
| 冰糖 | 老抽 |
| 生抽 | 盐 |
教您红烧牛肉面的家常做法，怎么做红烧牛肉面好吃
一、将牛腩切成均匀见方的块；汆水除去血沫和腥味；准备茶包袋1个，装入八角、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等香料（超市也有售搭配好的炖肉香料包）
二、炒锅中加油烧热，加入冰糖和牛肉块一起煸炒，然后加入老抽、生抽上色，并调入适量盐；加入足够没过牛肉的水，放入香料，大火烧开撇去浮沫，转小火焖煮1个小时左右，至牛肉酥软
三、煮牛肉时汤适当宽一些，汤汁用来兑成面汤，放入下好的面条，加上牛肉，洒上葱花即可
