芹菜牛肉末的用料：
| 香芹
1把（细细的芹菜，不是西芹哟）
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牛肉末
200克
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| 花椒
1小把
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干辣
5根
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| 生姜
3片
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盐
少许
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| 味精
少许
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教您芹菜牛肉末的家常做法，怎么做芹菜牛肉末好吃
一、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒，干辣椒切成段
二、炒锅内倒入适量油，烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香
三、倒入牛肉末大火翻炒至脱生，然后倒入芹菜粒一起翻炒2分钟，调入盐和味精即可起锅
心食神小贴士：
一、这个菜真的是非常简单又下饭，只不过炒的时候火要用大火快炒，如果炒的时间太长，芹菜炒得蔫蔫的不是很好看；
二、盛饭的时候要用大碗才行哟~~~~*^_^*保证你会像我一样吃很多饭的！
