菠菜三文鱼墩

菠菜三文鱼墩的做法
2012-12-22 发自 心食神 浏览: 标签:

菠菜三文鱼墩的简介:

三文鱼嫩滑入口即化。菠菜爽脆咯吱吱的,绿芥末和麻酱的混合味道绝对吸引你的味蕾。

菠菜三文鱼墩的用料:

三文鱼 4两 菠菜 半斤
芝麻 一小把 西红柿 10个
香油 绿芥末
芝麻酱
万字酱油

教您菠菜三文鱼墩的家常做法,怎么做菠菜三文鱼墩好吃

一、菠菜带根放入锅中加少许橄榄油

二、盖上锅盖免水烹调2-3分钟

三、开盖取出菠菜过凉水保持绿色

四、菠菜切碎、三文鱼洗净去刺切小条

五、小西红柿切开两半待用

六、香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐、调成汁,装入小瓶

七、将菠菜碎、三文鱼条一层层用模子码放整齐

八、将调好的汁挤在三文鱼垫底的野菜堆旁,撒熟芝麻,小西红柿装饰即可

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