腐乳红烧肉

腐乳红烧肉的简介:
夏日解馋绝不可错过的改良红烧肉——腐乳红烧肉
腐乳红烧肉的用料:
五花肉 | 葱 |
姜片 | 腐乳 |
冰糖 | 生抽 |
料酒 |
教您腐乳红烧肉的家常做法,怎么做腐乳红烧肉好吃
一、五花肉洗净切块备用
二、取一块腐乳和少许腐乳汁搅碎和匀
三、锅里放水,把五花肉焯水,后冲净浮沫备用
四、热锅放油,油热后下冰糖,炒出糖色。放入五花肉,翻匀
五、倒入搅散的腐乳汁,加适量生抽。加入葱姜片、料酒,炒匀
六、加入没过肉面的开水,大火烧开后,盖盖转小火焖煮至肉熟烂到你喜欢的程度后,大火收汁,撒上葱花装饰即可