自制关东煮
自制关东煮的简介:
用苹果煮汤底,味道非常赞,自然的甘甜,不用再加糖或味淋之类的了,单喝热乎乎的汤头都是非常美味,素食也可以一样鲜美
自制关东煮的用料:
海带结 | 冬瓜 |
娃娃菜 | 冻豆腐 |
山药 | 魔芋 |
用料2(汤底)
昆布 2片(宽海带) | 苹果 半个 |
白萝卜 半根 | 胡萝卜 半根 |
香菇 两三朵 | 生抽 1大匙 |
盐 1小匙 | 甜辣酱 |
教您自制关东煮的家常做法,怎么做自制关东煮好吃
一、苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底
二、冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可
心食神小贴士:
下面传菜谱用浓汤宝的童鞋恕我直言那是绝对的垃圾调料