自制关东煮

自制关东煮的做法
2012-12-22 发自 心食神 浏览: 标签: 日式 小吃

自制关东煮的简介:

用苹果煮汤底,味道非常赞,自然的甘甜,不用再加糖或味淋之类的了,单喝热乎乎的汤头都是非常美味,素食也可以一样鲜美

自制关东煮的用料:

海带 冬瓜
娃娃菜 豆腐
山药 魔芋

用料2(汤底)

昆布 2片(宽海带) 苹果 半个
白萝卜 半根 胡萝卜 半根
香菇 两三朵 生抽 1大匙
1小匙 甜辣酱

教您自制关东煮的家常做法,怎么做自制关东煮好吃

一、苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上,然后加适量1小匙盐1大匙生抽即成汤底

二、冬瓜去皮切块,山药切断,娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟,捞出装碗加适量汤底,然后淋上甜辣酱(番茄酱加少许辣椒酱)即可

心食神小贴士:

下面传菜谱用浓汤宝的童鞋恕我直言
那是绝对的垃圾调料

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