咖喱牛肉
咖喱牛肉的简介:
要把咖喱饭做的好吃,既简单又复杂。说它复杂,也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单,就是说如果依照要点做,不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭,还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。
咖喱牛肉的用料:
牛肉 1斤 | 土豆 1个 |
胡萝卜 2根 | 元葱 1个 |
黄油 20克 | 牛奶 500克 |
咖喱膏 50克 | 蒜 几瓣 |
姜 几片 | 盐 1勺 |
水 1杯 |
教您咖喱牛肉的家常做法,怎么做咖喱牛肉好吃
一、材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯
二、牛肉和蔬菜切成块
三、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色
四、加入洋葱略炒
五、加入胡萝卜翻炒
六、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧
心食神小贴士:
一、咖喱料味道要足;二、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分);
三、食材熬煮足够软烂。