咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法
2012-12-21 发自 心食神 浏览: 标签: 家常菜 咖喱 大鱼大肉

咖喱牛肉的简介:

要把咖喱饭做的好吃,既简单又复杂。说它复杂,也只是材料准备时几样关键的食材备齐了就可以。说简单,就是说如果依照要点做,不论是慢慢熬煮的咖喱鸡饭,还是速成的咖喱鸡都不会令人失望到哪去。

咖喱牛肉的用料:

牛肉 1斤 土豆 1个
胡萝卜 2根 元葱 1个
黄油 20克 牛奶 500克
咖喱膏 50克 几瓣
几片 1勺
1杯

教您咖喱牛肉的家常做法,怎么做咖喱牛肉好吃

一、材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、牛奶500克、咖喱膏50克、蒜几瓣、姜几片、盐1勺、水1杯

二、牛肉和蔬菜切成块

三、黄油炒香蒜末,加入牛肉炒变色

四、加入洋葱略炒

五、加入胡萝卜翻炒

六、加入土豆,加入咖喱膏、牛奶、水位刚刚没过食材就可以,最后加盐,熬煮到汤浓软烂就可以。浇在米饭上吃吧

心食神小贴士:

一、咖喱料味道要足;
二、汤汁要浓郁(加些黄油、牛奶、奶油、椰浆都可以加分);
三、食材熬煮足够软烂。

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