冰糖雪梨银耳汤

冰糖雪梨银耳汤的做法
2012-12-21 发自 心食神 浏览: 标签:

冰糖雪梨银耳汤的简介:

银耳素来有“平民燕窝”之美称,据说长期吃有美白祛斑之功效。

冰糖雪梨银耳汤的用料:

2个 银耳
冰糖 适量 枸杞 数颗

教您冰糖雪梨银耳汤的家常做法,怎么做冰糖雪梨银耳汤好吃

一、银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右,然后撕成小块状备用。

二、雪梨两个,洗净后去皮、去核切块。

三、将切好雪梨块和银耳放入汤锅,加水煮至银耳发软,汤发粘。

四、最后加冰糖和枸杞子,煮至冰糖溶化即可关火食用。

心食神小贴士:

历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

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