猫头鹰巧克力蛋糕
猫头鹰巧克力蛋糕的简介:
创意无极限--猫头鹰巧克力蛋糕
猫头鹰巧克力蛋糕的用料:
黄油 150克 | 低粉 180克 |
橙子 1个刮皮屑 | 糖 60克 |
鸡蛋 1个 | 蛋黄 1个 |
牛奶 50克 | 酸奶 60克 |
玉米淀粉 20克 | 可可粉 30克 |
无铝泡打粉 3克 | 耐烤巧克力豆 70克 |
用料2(表面装饰)
黑巧 200克 | 牛奶 60克 |
奥利奥饼干 适量 | MM巧克力豆 适量 |
教您猫头鹰巧克力蛋糕的家常做法,怎么做猫头鹰巧克力蛋糕好吃
一、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发
二、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大
三、分次加入酸奶和牛奶拌匀
四、加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可
五、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟。放凉备用
六、牛奶加巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱放至可以裱花的硬度后,取出,将巧克力杯子表面涂抹均匀
七、奥利奥饼干分开,取有白色夹层的一面贴上,再用MM豆放上做眼睛和嘴,再取部分巧克力入裱花袋,在头部挤拉出耳朵和羽毛即可