油豆腐香菇鸡腿煲
油豆腐香菇鸡腿煲的简介：
个人非常青睐的三合一汤煲，因为加入了香菇、鸡腿并一并添加了香菇水，所以不用添加任何增味剂却依然非常鲜美。材料多样，荤素结合，口味、营养一锅端！
油豆腐香菇鸡腿煲的用料：
| 油豆腐 适量（豆泡） | 鸡腿 一个 |
| 干香菇 少许 | 粉丝 适量 |
| 青菜 少许 | 姜片 少许 |
| 白胡椒粉 少许 | 盐 适量 |
教您油豆腐香菇鸡腿煲的家常做法，怎么做油豆腐香菇鸡腿煲好吃
一、干香菇彻底冲洗干净，用温水泡软，香菇水留用
二、豆泡用清水冲一下
三、鸡腿洗净剁成块，飞水后冲净沥干
四、锅入少许油，热后下入姜片爆香；然后倒入鸡块，略微翻炒
五、将鸡块移入砂锅，倒入泡香菇的水和适量温水，大火煮开后转小火煲10分钟
六、倒入豆泡继续煲5分钟
七、青菜清洗干净
八、放入粉丝略煮片刻
九、再放入青菜略煮即可。最后调入白胡椒粉和盐
