韭黄炒鸡蛋的简介：

那天陪朋友去华人超市买菜，突然发现菜架上竟然有韭黄出现，特兴奋的抓了一扎到菜篮子里，朋友亦然，可能总是觉得在新西兰见到这种蔬菜的几率不是那么大吧。用来炒鸡蛋，简简单单，3,5分钟就可以完成的事儿，但是味道却很鲜美。

韭黄炒鸡蛋的用料：

教您韭黄炒鸡蛋的家常做法，怎么做韭黄炒鸡蛋好吃

一、韭黄摘洗干净，切段。

二、鸡蛋液加盐打匀。

三、锅内放入适量的油，待油热，倒入鸡蛋液，炒成型，将炒好的鸡蛋盛出，备用。

四、向锅中加入韭黄。

五、加盐调味。

六、放入炒好的鸡蛋液，翻炒均匀即可。