培根煎蛋
培根煎蛋的简介：
简单的早餐
培根煎蛋的用料：
| 培根 3片 | 鸡蛋 2个 |
| 吐司 2片 | 牛奶 1杯 |
| 黄油 1小块 | 高丽菜 少许 |
| 番茄 半个 | 橄榄油 1勺 |
教您培根煎蛋的家常做法，怎么做培根煎蛋好吃
一、平底锅热锅后倒入1勺橄榄油，放入培根，慢慢煎出油。
二、鸡蛋两颗先打入一个大碗中，这样保证下锅时候是完整的。
三、培根两面煎到有一些酥脆感的时候把鸡蛋滑入锅内，慢慢煎至鸡蛋底部焦黄、蛋白完全凝固（蛋黄流质的ok）。直至培根也变得酥脆时就可以关火了。（培根出的油多，煎鸡蛋时不加水焖也可以熟）
四、出锅摆盘，配上新鲜高丽菜丝和番茄。
五、吐司可以在烤箱里面烤也可以平底锅烤，大约两面烤到微微金黄就可以了，放上黄油一小块，吃时抹匀非常香。
六、还有牛奶不要忘记。
