回锅肉

2012-12-21 发自心食神浏览：标签：家常菜下饭菜大鱼大肉

回锅肉的用料：

一、五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段

二、锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱，甜面酱在继续煸炒一会加料酒，青蒜炒一会即好

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