家常豆腐的用料：
| 豆腐
1块
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鸡蛋
2个
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| 青椒
1个
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红椒
1个
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| 木耳
少许（泡发并切成丝）
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老干妈豆豉
1大勺
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| 泡椒
1大勺
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生抽
1小勺
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| 老抽
1小勺
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鸡精
少许
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| 糖
1小勺
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水
少许
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| 水淀粉
少许
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教您家常豆腐的家常做法，怎么做家常豆腐好吃
一、将豆腐切成方块
二、放入打散的鸡蛋里使之沾均匀
三、锅内少许油放入沾好鸡蛋液的豆腐
四、两边煎成金黄色捞出备用
五、另起油锅,放入老干妈豆豉和泡椒炒香
六、放入青红椒和木耳煸炒
七、放入煎好的豆腐块,翻炒一下，放入生抽，老抽，鸡精，糖，加入少许水
八、大火快速翻炒一下,转中火2分钟后淋如水淀粉快速翻炒即可~
