口水鸡
口水鸡的简介:
懒人10分钟秘制口水鸡做法
口水鸡的用料:
鸡胸肉 | 葱 |
蒜瓣 | 芝麻 |
自制油炸花生米 | 花生酱 |
花椒 | 醋 |
生抽 | 芝麻油 |
盐 | 白糖 |
风味豆豉 |
教您口水鸡的家常做法,怎么做口水鸡好吃
一、锅中清水放鸡胸肉、葱、蒜瓣
二、盖上锅盖将鸡胸肉煮熟
三、煮熟的鸡胸肉撕成块
四、葱切葱花,蒜剁成蒜粒
五、花生米剁碎
六、花生酱用开水调开
七、花椒入锅小火炸
八、得花椒油
九、调料汁:葱、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、盐、白糖、风味豆豉
十、倒入花生酱
十一、倒入炸好的花椒油
十二、拌匀,得最后浇汁
十三、鸡胸肉
十四、浇汁,撒上花生跟芝麻,OK
心食神小贴士:
一、鸡胸肉可以切片,然后再煮,会更容易熟二、调料汁用到的调料我觉得可以根据自己喜欢看家里有啥喜欢的放点