蒜蓉培根脆炒荷兰豆

2012-12-20 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

蒜蓉培根脆炒荷兰豆的用料：

荷兰豆一盒	培根 3、5片
蒜泥若干

一、荷兰豆撕筋后，放入盐水里焯一下，放入凉水中冰镇

二、培根切菱形块

三、蒜用压蒜器压成泥，待用

四、锅里放油，蒜泥放入煸出香味后，放入培根，略炒一下，倒入沥干水分的荷兰豆，快炒几下，2、3分钟后加少量的盐，搅匀，到少量香油出锅

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