一、把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用；干红椒切小段备用
二、油5成热放入猪肉沫，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用
三、炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒
四、豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了，开动吧~~
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