水果甜羹的简介：

水果羹是上海人家饭后常做的甜汤。 清甜、软糯，一如印象中的吴越姑娘。

水果甜羹的用料：

苹果 1个	雪梨 1个
香蕉 1~2根	沙糖桔 6个
糯米小圆子 150克	藕粉 2包
冰糖 适量

教您水果甜羹的家常做法，怎么做水果甜羹好吃

一、苹果、雪梨去皮切丁，放入盐水中备用

二、香蕉去皮切丁，沙糖桔剥好备用

三、藕粉用冷水调开，备用

四、小圆子煮好，盛入冷水中备用

五、锅中水煮开，苹果、雪梨倒入锅中，中火煮3分钟

六、倒入小圆子继续煮2分钟

七、加入香蕉、沙糖桔

八、加入冰糖，搅拌至融化

九、调入藕粉，搅拌均匀，关火即成

心食神小贴士：

一、 用料的分量是10人份的。每人分到吃饭的小碗一碗。
二、如果你嫌冰糖融化太慢，用砂糖替代也是可以的。
三、香蕉和橘子一定不能和苹果雪梨一起放进锅，香蕉会煮烂，橘子会变变酸。
四、没有藕粉的可以用玉米淀粉替代，只是没有藕粉那么清香。