香蕉椰丝小饼干
香蕉椰丝小饼干的简介:
一个盆搞定的简单美味配方~来自日本中岛老师~ 记住~是健康配方~最好不要改里面的水呀什么~菜籽油好像有博友改橄榄油~葵花油~有成功了呢~还有香蕉要用表面有小黑点的~但是不是烂香蕉哦!烤出来的时候比放凉了更酥更脆~这本书难怪那么多主妇赞美~真的是好东西~
香蕉椰丝小饼干的用料:
低筋粉 50g | 椰丝 50g |
香蕉 1/2根(50g,熟透的) | 泡打粉 1/3小勺 |
蔗糖 20g | 盐 一小撮 |
菜籽油 大勺2(30cc) | 水 大勺1和1/2(约22—23cc) |
教您香蕉椰丝小饼干的家常做法,怎么做香蕉椰丝小饼干好吃
一、一个盆里放入粉类,椰丝,蔗糖,盐,用手咕噜咕噜转圈式的搅拌均匀
二、放进菜籽油,用手咕噜咕噜搅拌一下后,双手搓10秒左右,使其变成粗粗的颗粒
三、加入水后用刮刀搅拌一下,再放入香蕉粒,不要碾碎香蕉小心搅拌均匀
四、用小勺挖起面糊,一勺一个,有间隔的放在铁板上
五、170度20到25分钟左右。注意不要烤焦,上色就可以拿出