番茄牛腩
番茄牛腩的用料：
| 牛腩 1斤 | 番茄 3个 |
| 胡萝卜 半根 | 土豆 一个 |
| 葱 小半根 | 姜 5-6片 |
| 料酒 少许 | 酱油 少许 |
| 盐 适量 |
教您番茄牛腩的家常做法，怎么做番茄牛腩好吃
一、酱牛腩洗净，切大块
二、焯烫后捞出
三、取汤锅，注水适量清水烧开，放入牛腩，再加入料酒，姜片，葱段，少许的酱油，大火煮一会，再转小火盖上锅盖
四、转小火后炖制一个小时
五、一个小时快到时，准备3个西红柿，去皮后切成滚刀块
六、一个小时以后放入一部分番茄块，然后盖上盖子继续慢炖一个小时
七、这时准备一些土豆块和胡萝卜块
八、2个小时后放入另一部分番茄块，再放入土豆块和胡萝卜块，并加适量盐调味，继续煮顿，直至蔬菜块变软即可关火
