橙汁蛋糕卷
橙汁蛋糕卷的简介：
西班牙Lekue蛋糕卷模 橙子有特殊香气，制作过程都觉得甜蜜无比。 能等到烤好出炉又放凉后再抹了奶油又挤了巧克力再吃，口水已经一地了。
橙汁蛋糕卷的用料：
| 橙汁 50g，B | 低粉 65g，B |
| 淡奶油 200g，C | 蛋白 4个，A |
| 白砂糖 40g，A | 蛋黄 4个，B |
| 玉米油 30g，B | 白砂糖 20g，C |
| 黑巧克力 少许，C |
教您橙汁蛋糕卷的家常做法，怎么做橙汁蛋糕卷好吃
一、A中材料蛋白加糖打至硬性发泡
二、B中材料蛋黄加玉米油橙汁打匀
三、筛入低粉
四、直接用电动打蛋器打匀即可
五、蛋黄糊蛋白糊拌匀
六、倒入乐葵蛋糕卷垫子上
七、用刮板抹平
八、烤箱预热150度，中层，15分钟
九、材料C中淡奶油加糖打发，黑巧克力隔水融化
十、蛋糕基本晾凉后，脱模倒扣，把本来靠着垫子的那一面朝上抹上奶油，用刮板抹平
十一、用垫子辅助卷起即可
十二、卷好后切掉两边，把巧克力倒入裱花器，挤上巧克力装饰即成
