胡辣汤
胡辣汤的简介：
没有一个西安人不爱胡辣汤吧！让我魂牵梦萦的胡辣汤~我美食排行榜的NO.1 forever! ps：西安的回民胡辣汤和河南的胡辣汤不一样~虽然都很好喝~
胡辣汤的用料：
| 牛肉丸子 | 土豆 |
| 胡萝卜 | 豆角 |
| 莲花白 | 花椒粉 |
| 盐 味精 | 淀粉 |
教您胡辣汤的家常做法，怎么做胡辣汤好吃
一、水煮开 依次放莲花白，土豆，豆角，胡萝卜，水再次煮开时放盐 少许味精，盖上盖子继续煮
二、等到所有材料煮的差不多了放牛肉丸子
三、撒花椒粉 根据个人口味可以随便加 只要不怕麻
四、待丸子煮的差不多熟了，将淀粉兑水和开 慢慢的边搅动边倒入锅中 直到汤变得稠稠的
心食神小贴士：
牛肉丸子可以自己买牛肉馅儿回来，加粉面和在一起，然后自己搓丸子，也可以直接买牛肉丸子回来放进去注意加水淀粉的时候一定要边搅动边加汤才会均匀，而且最好要用木勺子！
