清炒豌豆尖
清炒豌豆尖的简介：
现在的奸商啊！一斤豌豆尖回家摘完只剩不到半斤了！
清炒豌豆尖的用料：
| 豌豆尖 8两 | 盐 1小勺 |
| 植物油 少许 | 蔬菜味精 一点点 |
教您清炒豌豆尖的家常做法，怎么做清炒豌豆尖好吃
一、豌豆尖洗净，摘去老叶
二、大火起油锅，烧到锅内有明显的油烟时，倒入豌豆尖，快速翻炒到变色，加入盐，出水后加入少量蔬菜味精，出锅盛盘
心食神小贴士：
市面上卖的豌豆尖经常不够嫩，买回家还要再摘一遍，保留嫩头。标准是用指甲可以轻易掐断、手感脆嫩。豌豆尖很容易熟，不要炒太久。
