蒜茸粉丝扇贝的用料：

教您蒜茸粉丝扇贝的家常做法，怎么做蒜茸粉丝扇贝好吃

一、扇贝六只

二、将扇贝壳打开，剥下贝肉，去掉贝肉上的脏物，将贝壳用刷子刷洗干净

三、将贝肉冲洗干净

四、清洗好的贝肉

五、清洗好的贝壳

六、粉丝用清水泡软

七、将热油淋到蒜蓉上；（有时俺也省略这一步，直接用生蒜蓉蒸，觉得更清香）

八、加入美极鲜、料酒、盐、少量清水拌匀

九、将粉丝铺到贝壳上，再放上贝肉

十、淋上蒜蓉油，锅中水沸后，放入锅中蒸五六分钟即可