桂花糯栗糕
桂花糯栗糕的简介:
秋日桂花香,栗糯暖意浓
桂花糯栗糕的用料:
栗子 200g | 食用色素(黑) (装饰用,可省,可换,看贴士) |
糯米粉 适量 | 牛奶 少许 |
桂花 少许 | 蜂蜜 少许 |
水 少许 |
教您桂花糯栗糕的家常做法,怎么做桂花糯栗糕好吃
一、栗子煮熟剥皮
二、捣成泥
三、一点点加入糯米粉,如果太干就加入少许牛奶
四、直到湿软程度可以捏成团即可
五、剖成两半,捏成栗子形
六、另外一个也捏好
七、(涂了点黑色食用gel看起来更像栗子)
八、冷水上锅,大火蒸15分钟即可
九、用干桂花,蜂蜜和水调成清淡的糖桂花
十、栗子糕蘸吃,清甜软糯~
心食神小贴士:
一、 喜欢甜的捣栗子泥的时候可以加糖二、 可以直接用市售糖桂花
三、 装饰可以在蒸完涂上一点巧克力酱or榛果酱or any深色的酱均可~
四、 任何造型都可以= =