蚝油生菜
蚝油生菜的用料：
| 圆生菜 1棵 | 蚝油 1汤匙 |
| 蒸鱼豉油 1汤匙 | 料酒 1汤匙 |
| 水 4汤匙 | 淀粉 1茶匙 |
| 香油 适量 | 蒜 3瓣 |
| 胡椒粉 少许 |
教您蚝油生菜的家常做法，怎么做蚝油生菜好吃
一、生菜洗净，开水锅中放入少许油，放入生菜焯烫，变软后即刻捞出，控干水分
二、蚝油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉、香油、淀粉、水调成调味汁
三、热油中放入蒜末爆香
四、将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠，浇在生菜上即可
心食神小贴士：
一、生菜焯十几秒就够，时间长颜色就不好看了2、蚝油、蒸鱼豉油都是咸的，所以不用再放盐
