咖喱鱼丸的简介：

香港动画片《麦兜的故事》你看过吗？记得其中最经典的一段，麦兜和小猫得巴去校长开的茶餐厅吃饭，麦兜想点一碗“鱼丸粗面”，结果没有鱼丸、没有粗面。。。执著的麦兜，没看过这段的同学这里补习一下： 鱼丸 （鱼豆腐） 洋葱 咖喱块 椰浆 水 （高汤） 蒜

教您咖喱鱼丸的家常做法，怎么做咖喱鱼丸好吃

一、锅烧热放油，油热后放洋葱和蒜沫翻炒；2、再放入鱼丸和鱼豆腐翻炒一会

二、加入适量的水（或高汤），大火煮开

三、水开后放入3块金牌咖喱块

四、中火煮10分钟，汤已经变成咖喱色，很香

五、这时加入一些椰浆，搅拌均匀

六、加入椰浆后小火再煮1－2分钟，汤汁越来越浓；8、煮好的鱼丸可以马上吃，也可以放在汤中浸泡3个小时，味道更足

心食神小贴士：